コーヒー

小説のキャラクターにコーヒーばかり飲ませていましたが、
正直あんまりコーヒーについては詳しくないです。
インスタントばっかりです。

ミスドで働くようになって、
一応ミスドのコーヒーやカフェオレに触れる機会を得ましたが、
いつも飲んでいるわけではないので、味についてはなんとも。
ただ、ミスドで使っているカフェオレ用のミルクは
濃さと甘さが程よく、かなりコーヒーをおいしくしてくれます。

さて、インスタントコーヒーですが、
実はお湯の温度によって味が変わります。
熱いお湯を使うと苦味というか渋みが増し、
ぬるいお湯を使うとそれが抜けるようです。

ぬるいお湯を最初に少し入れてコーヒーを溶かし、
その後熱くしたお湯を入れても大丈夫なのかな、
最近実験していますけどそんな印象です。

ということで、インスタントコーヒーを飲む機会がありましたら
どうぞお試しくださいませ。